材 料 :

• 羊 腩 ( 斩 件 ) 320 克 ( 8 两 )
• 马 蹄 6粒
• 冬 菇4只
• 笋 肉80 克 ( 2 两 )
• 羌80 克 ( 2 两 )
• 枝 竹1条
• 蒜 头 ( 切 片 ) 2粒 南 乳1 1/2 茶 匙
• 干 葱 ( 切 片 ) 2粒 腐 乳1 1/

  调 味 :

  芡 汁:

• 糖2 茶 匙
• 生抽2 茶 匙
• 老抽2 茶 匙
• 水2杯

  做 法 :

1. 生粉2茶匙
2. 水2汤匙